Com o tema "Boas práticas na manipulação dos alimentos", a Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Esporte, por meio da Coordenação de Alimentação Escolar, realizou na última segunda-feira (21) o I Treinamento das Merendeiras.
O evento aconteceu na AABB e reuniu profissionais que atuam nas escolas municipais da sede, distritos e zona rural. O encontro teve como objetivo aperfeiçoar os serviços prestados no Programa de Alimentação escolar.
Diversos temas foram abordados, entre eles, higiene e saúde do manipulador; orientação aos colaboradores; higienização das mãos; boas práticas na manipulação dos alimentos; além de higienização dos produtos de horticultura, frutas, ambiente, utensílios e bancadas.
A capacitação foi organizada e acompanhada de perto pela coordenadora da Alimentação Escolar, Ornélia Rocha e contou com a apresentação dos nutricionistas Geovane Paiva e Poliana Araújo.
No encerramento da programação, durante a entrega dos certificados e almoço oferecido às participantes, o prefeito Candinho Araújo esteve presente e avaliou a importância do treinamento. “É mais uma ação que visa atualizar nossos profissionais na prestação do serviço de qualidade, fortalecendo o atendimento nutricional dos nossos alunos e atendendo adequadamente os critérios do Programa Nacional de Alimentação Escolar”, destacou o prefeito.